Ce mâncăm în Napoli și care sunt cele mai bune preparate pe care nu trebuie să le ratezi dacă ajungi aici?
Dacă plănuiești un City Break în Napoli și vrei să afli ce și unde să mănânci, pentru a savura pe deplin experiența napoletană, ai nimerit unde trebuie! Citește în continuare și pregătește-ți papilele gustative pentru o călătorie gastronomică inedită 🙂
- Ce mâncăm în Napoli?
- 8 Feluri de mâncare tradițională în Napoli
- Cele mai bune restaurante unde să mănânci în Napoli
- Recomandări
Ce mâncăm în Napoli?
Dacă e Italia, atunci e pizza!
Unde altundeva poți mânca cea mai bună pizza din lume, dacă nu la ea acasă? Iar Napoli este chiar locul unde s-a născut Pizza Margherita, acea pizza veritabilă, cu ingrediente puține dar cu un gust divin.
Și cum după masă, trebuie să-ți stingi setea, apelează la băutura tradițională napoletană – limoncello.
În Napoli și pe Coasta Amalfi, vei găsi cel mai bun limoncello, datorită condițiilor optime care ajută la cultivarea și dezvoltarea celor mai gustoase lămâi. Așadar, nu pleca din Napoli până nu-l încerci.
Dar hai să vedem care sunt cele mai bune preparate din care trebuie să guști când ajungi aici!
8 Feluri de mâncare tradițională în Napoli
Pizza
Mamma mia, pizzeria! Mereu îmi vine asta în minte când mă gândesc la pizza din Napoli 🙂
Au atât de multe sortimente și orice ai alege, nu ai cum să dai greș! Magia constă în sosul de roșii, al cărui gust nu va fi niciodată la fel în două pizzerii diferite. Fiecare bucătar se laudă cu rețeta proprie, ce conține câte un ingredient secret pentru a se departaja de ceilalți.
De Pizza Margherita vei rămâne sigur impresionat, chiar dacă este cea mai „săracă” în ingrediente, având numai sos de roșii, mozzarella și frunze de busuioc (culorile steagului Italiei).
Dar nu te opri acolo! Mie îmi plouă în gură numai când îmi amintesc toate felurile de pizza pe care le-am încercat în numai 3 zile: Margherita, Marinara, Capricciosa sau Quattro Formaggi.
Cele mai interesante au fost Pizza con Patatine Fritte (adică orice pizza dorită la care ceri să adauge și cartofi prăjiți) sau Pizza Fritta (unde pizza vine în interiorul aluatului, care este prăjit în ulei ca o gogoașă).
Paste
Un alt preparat tradițional italienesc, pe care trebuie să-l încerci când ajungi în Napoli.
Bruschetta
Din nou un preparat simplu, cu ingrediente puține, dar extrem de delicios.
Poți opta fie pentru bruschetta clasică, doar cu roșii, ulei de măsline și busuioc, fie te poți bucura de o explozie de arome și comanda „specialitatea bucătarului” în materie de bruschete. Orice ai alege, sigur va fi delicios!
Cuoppo
Găsești cuoppo pe toate străzile. Sunt un fel de mini pizza în aluat, fiecare având un ingredient diferit și care îți sunt servite într-un cornet.
Gelato
Indiferent dacă vizitezi Napoli vara sau iarna, nu pleca fără să guști măcar o dată înghețata lor!
Baba
Baba este desertul tradițional napoletan.
Este o prăjitură pufoasă, însiropată și extrem de dulce de care te vei îndrăgosti imediat! Eu am comandat cu ciocolată și vanilie și a devenit desertul meu favorit din Napoli.
Limoncello și Meloncello
Cele două băuturi ce au ca ingredient de bază lămâia sau pepenele galben.
Iar dacă tot suntem la capitolul băuturi, încearcă și un cocktail sau faimoasa bere italiană, Peroni.
Cappuccino
Nu-i un fel de mâncare, dar este modul ideal prin care îți începi ziua în vacanța ta în Napoli.
Adaugă și un croissant cu ciocolată, dulceață sau fistic și te poți bucura de un mic dejun de te lingi pe degete.
Cele mai bune restaurante unde să mănânci în Napoli
În Napoli, vei întâlni restaurante la tot pasul și fiecare va încerca să te ademenească cu preparatele sale.
Poți mânca oriunde! Sunt convinsă că vei avea o experiență culinară plăcută. Cel puțin, așa a fost în cazul meu.
Dar iată câteva dintre restaurantele testate de mine, pe care ți le recomand cu drag!
L’Antica Pizzeria da Michele
Probabil ai auzit de faima acestui loc și de cozile interminabile la care trebuie să stai pentru a putea mânca aici.
Este cunoscut pentru cea mai bună Pizza Margherita din Napoli și pentru celebra scenă din filmul „Eat, Pray, Love” care s-a filmat aici.
Meniul cuprinde 4 tipuri de pizza: Margherita, Marinara, Cosacca și Marita. Prețul pentru pizza este de 5 euro, răcoritoarele 2.5 euro, iar berea este 3 euro.
Într-adevăr, timpul de așteptare până poți servi masa ajunge și la 2-3 ore, dar să știi că poți comanda la pachet, iar pizza va fi gata în doar 10 minute.
Spuzzuliam
La o distanță de nici 5 minute de mers pe jos de Pizzeria da Michele, vei găsi Spuzzuliam.
Noi am mâncat aproape numai aici, iar majoritatea pozelor de mai sus, sunt cu felurile de mâncare servite de ei (pizza, paste sau bruschetta).
Casa Infante
O găsești pe Via Toledo și poți servi aici cea mai bună prăjitură Baba, pentru numai 3 euro.
Recomandări
- Dacă ești din București, atunci probabil te vei bucura să afli că există două pizzerii unde poți servi pizza cu ingrediente aduse direct din Napoli. Acestea sunt Il Pizzaiolo și Pizza Fomizza. Fugi și încearcă-le! 🙂
- Dacă ești un gurmand în adevăratul sens al cuvântului și nu vrei să ratezi niciun deliciu din ce are Napoli de oferit, ce zici de un tur gastronomic? Turul de mai jos este cel mai apreciat în Napoli, durează 2.5 ore și îți prezintă cele mai gustoase preparate de tip street food din zonă.
- Nu neapărat o recomandare, dar în Napoli e bine să știi următorul lucru – oriunde te-ai opri să mănânci, în nota de plată va fi inclus și bacșișul (de regulă, 1 euro/persoană). Îl vei putea identifica pe bon cu denumirea COPERTO.
Iată că am ajuns și la finalul acestui articol! 🙂
Acum știm ce mâncăm în Napoli, care sunt preparatele lor tradiționale și ce anume nu trebuie să ratăm. Mai rămâne doar să plecăm în vacanță și să ne bucurăm de savoarea tuturor acestor feluri de mâncare.
Spor la degustat! 🙂
